日本一の生おせちの味をご家庭で
おせちは正月の代名詞的料理ですよね。
あの料理一つ一つが地域それぞれの食材を生かした極上の一品です。
そのおせちの中でも、特に美味なのが生おせちです。
そして、その生おせちの中でも特上の一品を味わえるのが加賀屋のおせちです。
加賀屋と言えば、能登半島の中でも屈指の高級旅館です。
映画「千と千尋の神隠し」中に登場する旅館のモデル案の一つとしても有名です。
2011年の注文は終了しました。
2012年の冬にまたのご利用お願いします。
加賀屋こだわりのおせちの重要項目
冷蔵生
冷凍品では食感が生モノより落ちてしまいますが、冷蔵品ならば心配ありません。
能登の地元食材
能登の食材、能登の料理をふんだんに取り入れています。
御重はエコ材を使用
環境保護適用材の白木製で、加賀屋デザインの干支図柄入り
中国産食材未使用！
中国産食材は使用することは一切しません。
真心を込めて
加賀屋は1980年以来、30年間連続で「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で総合1位に認めいただいております。伝統の和食の味と調理技術を継承しながらも、毎年より美味しいおせちを目指し取り組んでいます。
解凍不要でそのまま
他社冷凍品は、全部の食材をパックから出さないと食べれませんでしたが、数点の匂いや煮物以外は盛り付け不要でそのまま食べれます。ゆっくりしたい元旦にはとても助かる加賀屋おせちは最適です。
抗菌性・保冷効果が高い包装
各御重の食材の上には抗菌シート、外装箱には性能の高いCRS外装箱を使用。保冷剤をいれてクール便にて配送します。
2011年の注文は終了しました。
2012年の冬にまたのご利用お願いします。
30種類以上の料理を美味しく盛り付け
以下お品書きの一部です。
一の重
さざえ糀 漬け
合鴨くんせい
金箔 かまぼこ
伊勢海老黄金焼 うに風味
金柑
合計 ９品
二の重
鮑 うま煮
かじき昆布 〆
鰻 八幡巻
能登 なまこ煮
若桃 シラップ漬
五郎島芋きんとん
合計 １３品
三の重
数の子
ほたるいか いしる風味
南 紅 梅
鱈真子 昆布巻
焼き栗
地鶏卵伊達巻
柚餅子
合計 １３品
加賀屋のおせちをご家庭で食べれば、そこが加賀屋です。
2011年の注文は終了しました。
2012年の冬にまたのご利用お願いします。
海老と一緒にカニもどうですか？
マルゲン後藤水産本部のカニなら、極上品からわけあり品までそろえております。おせちのお供に赤いカニを！